Resep Tahu Isi Bakso Bumbu Saus Pedas Tanpa Micin

Tahu adalah bahan makanan yang terbuat dari sari kedelai yang melalui beberapa tahapan untuk bisa menjadi tahu yang enak dan sehat. Pada artikel kali ini saya akan memberikan resep tahu putih berisikan bakso yang enak dan lezat dengan saus bumbu yang pedas untuk penikmatnya. Pasti anda sudah pernah juga memakan tahu isi bakso ketika memakan bakso di warung atau di pinggir jalan. Nah, ada banyak variasi yang bisa anda manfaatkan untuk bisa membuat masakan yang berbeda dari bahan tahu dan bakso. Resep ini memang jarang ada yang membuatnya, saya juga dapat dari situs sebalah kemudian saya coba dan terapkan dirumah dan ternyata hasilnya sangat memuaskan dan wow banget pokoknya.

Resep Tahu Isi Bakso Bumbu Saus Pedas Tanpa Micin

Resep yang saya berikan kali ini cocok sebagai sajian di pagi hari bersama keluarga. Meski pagi hari namun tidak menutup kemungkinan untuk di jadikan makan malam bersama orang yang ada dirumah saat ini. Sebenarnya ini hanyalah variasi dari olahan tahu yang lain dari pada yang sudah saya bagikan pada artikel sebelumnya. Ada resep bola tahu yang pedas, ada resep tahu bulat gurih, dan resep tahu bacem yang bisa bunda lihat pada menu masakan tahu. Jika memang anda suka boleh tengok disana ada mungkin yang bisa menggugah hasrat untuk mempraktekkan resep masakan yang ada pada situs ini.

Tidak hanya olahan tahu yang kami tawarkan, tidak kalah enaknya ada bakso yang sedap dan gurih bisa juga anda coba di rumah untuk keluarga dari pada harus membeli di luar. Baik untuk kali ini langsung simak saja bunda, berikut resepnya.

Bahan-bahan:

  • 10 buah tahu pong (coklat) atau tahu goreng
  • 2 buah telur, kocok lepas

Bahan bakso:

  • 500 gram daging ayam (tidak usah kulit dan lemaknya)
  • 200 gram tepung tapioka
  • 3 siung bawang merah, di goreng
  • 2 siung bawang putih, di goreng
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • bawang putih dan bawang merah goreng masing-masing 2 sendok makan, haluskan
  • garam secukupnya

Bahan saus pedas:

  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan saus cabai
  • 3 sendok makan air
  • minyak secukupnya

Cara membuat tahu bakso:

  1. Sayat atau belah tahu pada bagian tengahnya, keluarkan isi tahu untuk di isi dengan bakso. Sisihkan.
  2. Blender/giling daging ayam (boleh pakai sapi) sampai halus bersama bawang putih dan bawang merah. Berikan sedikit air agar gampang diblender.
  3. Campurkan daging ayam atau sapi dengan tepung tapioka, merica bubuk, garam, dan bawang merah serta bawang putih goreng yang sudah halus. Aduk-aduk sampai rata dengan adonan.
  4. Ambil satu tahu lalu isikan dengan adonan bakso, hingga tahu dan adonan bakso habis. Kukus kira-kira sekitar 30 menit atau hingga matang.
  5. Untuk sausnya, panaskan minyak seckupnya, masukkan saus tiram dan saus cabai hingga meletup-letup, tuangkan sedikit air sampai saus agak encer. Masak hingga mengental. Selesai.

Nah sangat mudah sekali membuatnya. Anda pasti bisa jika benar-benar mengikuti tutorial resep pada artikel kali ini. Sangat pas sekali ketika dimakan dengan nasi yang masih panas. Lalu ditemani dengan minum teh, pasti akan nampak lebih sedap. Bila anda ada duit bisa menemaninya dengan jus jeruk, jus alpukat, atau es degan. Sangat mantap sekali bunda, silahkan anda coba deh.

Resep Tahu Isi Bakso Bumbu Saus Pedas Tanpa Micin | Dessy | 4.5